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120个大模型!济南市发布首批大模型推荐目录6月的鱼台县(yútáixiàn),空气中(zhōng)弥漫着小龙虾(lóngxiā)的鲜香。2025鱼台龙虾消费季在鱼稼里广场盛大启幕,来自全国20多个省份的食客、客商和养殖户齐聚一堂。广场上的“龙儿”雕塑下,刚出锅的蒜蓉虾、麻辣虾蒸腾着热气,数字化交易大屏实时跳动着全国小龙虾价格指数,一旁的直播间里,主播正对着镜头展示青壳红钳(qián)的鱼台小龙虾:“看这(zhè)虾腮,比白纸还(hái)干净。”
2025鱼台龙虾消费季在鱼稼里广场盛大启幕(qǐmù)。
在熙攘的人群中,53岁的施广立专注地盯着(zhe)水族箱里(lǐ)游动的虾苗。作为从江苏盱眙远道而来的养殖技术员,他的裤脚还沾着王鲁镇孟楼村田野的泥土,手里攥着的笔记本上(shàng),密密麻麻记着鱼台水质检测数据和虾苗生长曲线。这个夏天,他将在这片北纬35度的水土上,书写(shūxiě)一段跨越千里的“虾缘(xiāyuán)”。
从“单兵作战”到“南北(nánběi)会师”
微山湖西畔的(de)孟楼村,6月的荷塘泛着新绿。施广立卷起(juǎnqǐ)裤腿走进虾沟,手中的抄网轻轻一捞,几只青壳小龙虾便在网中活蹦乱跳。“你看这虾的底板,干干净净没泥锈,搁我们盱眙,这样的虾能卖上高价。”他(tā)操(cāo)着浓重的苏北口音说。
2024年4月,从事小龙虾(lóngxiā)养殖和育苗(yùmiáo)三十多年的施广立接到鱼台县农业农村局(jú)的邀请时(shí),心里还有些犹豫(yóuyù)。作为盱眙龙虾养殖的“老把式”,他在老家已有(yǐyǒu)600多亩虾塘,为何要跑到300公里外的陌生地界(dìjiè)?直到实地考察鱼台时发现,这片沃土被微山湖温柔环抱,水体清澈、洁净,光照充足,锌、锰、硒等微量元素含量较高,龙虾喜食的各种昆虫幼虫、藻类植物等饵料资源丰富,“这简直是小龙虾的‘天然健身房’!”他当即决定留下。
“藕虾共做”模式下的(de)生态小龙虾。
基于鱼台县的生态优势(yōushì),施广立带来了创新改革,推行“繁养分离”模式。过去,鱼台养殖户多采用“自繁(zìfán)自育”,近亲繁殖导致苗种退化,小龙虾普遍(pǔbiàn)“长不大、抗病差”。2024年,他从盱眙引进优质种虾2万多斤,通过温控大棚(dàpéng)调控繁殖周期,首批虾苗成活率比传统模式提高(tígāo)了30%。
“老施这人较真得很,每天早上六点就去测溶氧量。”小龙虾养殖大户张晓贺笑(xiào)着说。为了让本地农户接受新(xīn)技术,施广立带着他们蹲守虾塘,手把手(shǒubǎshǒu)教如何观察小龙虾蜕壳周期,如何通过水位(shuǐwèi)调控预防病害。
“我们鱼台水质清,生长(zhǎng)期长,采用老施教给我的养殖(yǎngzhí)模式,虾肉更紧实,价格更高。”如今,张晓贺把自家(zìjiā)700多亩养殖水面按照施广立的方案,每亩能多赚2000元。
清晨(qīngchén),在鱼台县源绿生态农业科技有限公司(yǒuxiàngōngsī)的养殖基地里,工人们正忙着捕捞龙虾。
“这里的老百姓实在,政府又支持,家里600多亩虾塘已经转包给了别人(biérén)。”施广立(shīguǎnglì)说,他要在鱼台闯出一片天地。
从“靠天收”到(dào)“智慧养”
在鱼台县王鲁镇的反季节养殖大棚内,养殖户金凯的手机上弹出预警信息:“3号塘溶氧量低于4mg/L,建议开启(kāiqǐ)增氧机。”他点击屏幕,远处(yuǎnchù)的增氧机随即(suíjí)启动,水面泛起细密的气泡。
这套物联网监测系统,是通过部署水质传感器(chuángǎnqì)、摄像头和智能控制器,养殖户可远程监控(jiānkòng)溶解氧、氨氮、pH值等指标,系统还能自动(zìdòng)生成投喂建议和病害预警。
刚捕捞上来的小龙虾(xiǎolóngxiā)。
“过去(guòqù)每天(měitiān)要巡塘三次,现在坐在家里就能管300亩虾塘。”金凯感慨地说,“去年(qùnián)台风天,系统提前预警水质突变,我及时调水,避免了20万元损失”。
此外,鱼台县构建了“大棚+地热+循环水”系统,让小龙虾冬季也(yě)能生长(shēngzhǎng)。2025年4月,首批反季节虾苗上市,零售价80元(yuán)/公斤,是传统养殖的2倍,实现“四季有虾”。
个头饱满(bǎomǎn)的麻辣小龙虾。
近年来,鱼台县深耕“龙虾(lóngxiā)资源”,把小龙虾养殖与水稻生产(shēngchǎn)、莲藕(liánǒu)产业有机结合,探索建立育繁推一体化模式和育苗—标准化养殖—加工—营销全产业链,真正实现了乡村振兴、企业增效、农民增收“三赢(sānyíng)”局面。
目前,鱼台县稻(藕)虾生态种养面积13.5万亩,预计(yùjì)年产量3万吨左右,可实现经济总产值20多亿元。在巩固现有养殖面积的基础上,投资4000余万元建设(jiànshè)小龙虾(xiǎolóngxiā)育繁推一体化项目,主要建设小龙虾繁育车间、小龙虾亲虾蓄养采光(cǎiguāng)大棚(dàpéng)、小龙虾苗种标粗采光棚、小龙虾反季节养殖采光大棚等设施。
从“一(yī)只虾”到“一整条链”
2025鱼台龙虾消费季现场,最热闹的不仅仅是美食区,还有仅“一步之遥”的孟楼村(cūn)惠盟露营地。“我们民宿推出‘露营+钓虾+烹饪(pēngrèn)’套餐,周末(zhōumò)都订满了。”孟楼村创业青年杨宏雷(yánghóngléi)正在广场向游客介绍自家基地。
“我们推出了3条研学线路,将鱼稼里广场,齐楼、孟楼露营地,惠河(huìhé)湿地等多个景点串珠成链,带动周边(zhōubiān)餐饮住宿消费,让游客(yóukè)在品尝龙虾的同时更好的了解鱼台的特色文化(wénhuà)。”鱼台县委宣传部副部长、县文化和旅游局局长赵磊说。
这只是鱼台“龙虾经济”多元化的(de)一个缩影。如今(rújīn)的消费季,已从单纯的美食活动升级为“强文旅、促消费、兴(xīng)产业”的综合性平台,进一步促进农文旅体康产业融合发展。
孟楼村创业青年(qīngnián)杨宏雷的露营基地。
在山东湖中鲜食品有限公司的生产车间,流水线上(shàng)的小龙虾经过清洗、蒸煮、调味,变成一盒盒即食小龙虾。“我们的产品通过冷链物流,48小时能到达(dàodá)全国200多个(duōgè)城市。”总经理李海涛介绍,公司年加工能力达3000吨,产品涵盖蒜蓉、麻辣、十三(shísān)香等(xiāngděng)12个口味。
工人正在分拣(fēnjiǎn)小龙虾。
深加工的(de)突破,得益于(déyìyú)政府的“强链补链”政策。鱼台县扶持加工企业开发虾仁、虾黄酱等精深(jīngshēn)加工产品,并与盒马鲜生、京东生鲜等平台(píngtái)合作,推动“鱼台龙虾”进入高端市场。如今,深加工产品的附加值比活虾高3—5倍,带动全县2000余人就业。
“过去我们是(shì)‘墙内开花墙内香’,现在要让全国乃至全世界都知道,好虾来自鱼台。”鱼台县渔业发展服务中心主任朱(zhū)广德说。
从“单打独斗”到“南北协同”,从“靠天吃饭”到“科技(kējì)赋能”,从“单一养殖”到“三产融合”,鱼台小龙虾产业的(de)每一次蜕变(tuìbiàn),都折射出乡村振兴的深层逻辑(luójí)——不是简单的规模扩张,而是生态、技术与市场的共振,是农民、企业与政府的同频。
6月的鱼台县(yútáixiàn),空气中(zhōng)弥漫着小龙虾(lóngxiā)的鲜香。2025鱼台龙虾消费季在鱼稼里广场盛大启幕,来自全国20多个省份的食客、客商和养殖户齐聚一堂。广场上的“龙儿”雕塑下,刚出锅的蒜蓉虾、麻辣虾蒸腾着热气,数字化交易大屏实时跳动着全国小龙虾价格指数,一旁的直播间里,主播正对着镜头展示青壳红钳(qián)的鱼台小龙虾:“看这(zhè)虾腮,比白纸还(hái)干净。”
2025鱼台龙虾消费季在鱼稼里广场盛大启幕(qǐmù)。
在熙攘的人群中,53岁的施广立专注地盯着(zhe)水族箱里(lǐ)游动的虾苗。作为从江苏盱眙远道而来的养殖技术员,他的裤脚还沾着王鲁镇孟楼村田野的泥土,手里攥着的笔记本上(shàng),密密麻麻记着鱼台水质检测数据和虾苗生长曲线。这个夏天,他将在这片北纬35度的水土上,书写(shūxiě)一段跨越千里的“虾缘(xiāyuán)”。
从“单兵作战”到“南北(nánběi)会师”
微山湖西畔的(de)孟楼村,6月的荷塘泛着新绿。施广立卷起(juǎnqǐ)裤腿走进虾沟,手中的抄网轻轻一捞,几只青壳小龙虾便在网中活蹦乱跳。“你看这虾的底板,干干净净没泥锈,搁我们盱眙,这样的虾能卖上高价。”他(tā)操(cāo)着浓重的苏北口音说。
2024年4月,从事小龙虾(lóngxiā)养殖和育苗(yùmiáo)三十多年的施广立接到鱼台县农业农村局(jú)的邀请时(shí),心里还有些犹豫(yóuyù)。作为盱眙龙虾养殖的“老把式”,他在老家已有(yǐyǒu)600多亩虾塘,为何要跑到300公里外的陌生地界(dìjiè)?直到实地考察鱼台时发现,这片沃土被微山湖温柔环抱,水体清澈、洁净,光照充足,锌、锰、硒等微量元素含量较高,龙虾喜食的各种昆虫幼虫、藻类植物等饵料资源丰富,“这简直是小龙虾的‘天然健身房’!”他当即决定留下。
“藕虾共做”模式下的(de)生态小龙虾。
基于鱼台县的生态优势(yōushì),施广立带来了创新改革,推行“繁养分离”模式。过去,鱼台养殖户多采用“自繁(zìfán)自育”,近亲繁殖导致苗种退化,小龙虾普遍(pǔbiàn)“长不大、抗病差”。2024年,他从盱眙引进优质种虾2万多斤,通过温控大棚(dàpéng)调控繁殖周期,首批虾苗成活率比传统模式提高(tígāo)了30%。
“老施这人较真得很,每天早上六点就去测溶氧量。”小龙虾养殖大户张晓贺笑(xiào)着说。为了让本地农户接受新(xīn)技术,施广立带着他们蹲守虾塘,手把手(shǒubǎshǒu)教如何观察小龙虾蜕壳周期,如何通过水位(shuǐwèi)调控预防病害。
“我们鱼台水质清,生长(zhǎng)期长,采用老施教给我的养殖(yǎngzhí)模式,虾肉更紧实,价格更高。”如今,张晓贺把自家(zìjiā)700多亩养殖水面按照施广立的方案,每亩能多赚2000元。
清晨(qīngchén),在鱼台县源绿生态农业科技有限公司(yǒuxiàngōngsī)的养殖基地里,工人们正忙着捕捞龙虾。
“这里的老百姓实在,政府又支持,家里600多亩虾塘已经转包给了别人(biérén)。”施广立(shīguǎnglì)说,他要在鱼台闯出一片天地。
从“靠天收”到(dào)“智慧养”
在鱼台县王鲁镇的反季节养殖大棚内,养殖户金凯的手机上弹出预警信息:“3号塘溶氧量低于4mg/L,建议开启(kāiqǐ)增氧机。”他点击屏幕,远处(yuǎnchù)的增氧机随即(suíjí)启动,水面泛起细密的气泡。
这套物联网监测系统,是通过部署水质传感器(chuángǎnqì)、摄像头和智能控制器,养殖户可远程监控(jiānkòng)溶解氧、氨氮、pH值等指标,系统还能自动(zìdòng)生成投喂建议和病害预警。
刚捕捞上来的小龙虾(xiǎolóngxiā)。
“过去(guòqù)每天(měitiān)要巡塘三次,现在坐在家里就能管300亩虾塘。”金凯感慨地说,“去年(qùnián)台风天,系统提前预警水质突变,我及时调水,避免了20万元损失”。
此外,鱼台县构建了“大棚+地热+循环水”系统,让小龙虾冬季也(yě)能生长(shēngzhǎng)。2025年4月,首批反季节虾苗上市,零售价80元(yuán)/公斤,是传统养殖的2倍,实现“四季有虾”。
个头饱满(bǎomǎn)的麻辣小龙虾。
近年来,鱼台县深耕“龙虾(lóngxiā)资源”,把小龙虾养殖与水稻生产(shēngchǎn)、莲藕(liánǒu)产业有机结合,探索建立育繁推一体化模式和育苗—标准化养殖—加工—营销全产业链,真正实现了乡村振兴、企业增效、农民增收“三赢(sānyíng)”局面。
目前,鱼台县稻(藕)虾生态种养面积13.5万亩,预计(yùjì)年产量3万吨左右,可实现经济总产值20多亿元。在巩固现有养殖面积的基础上,投资4000余万元建设(jiànshè)小龙虾(xiǎolóngxiā)育繁推一体化项目,主要建设小龙虾繁育车间、小龙虾亲虾蓄养采光(cǎiguāng)大棚(dàpéng)、小龙虾苗种标粗采光棚、小龙虾反季节养殖采光大棚等设施。
从“一(yī)只虾”到“一整条链”
2025鱼台龙虾消费季现场,最热闹的不仅仅是美食区,还有仅“一步之遥”的孟楼村(cūn)惠盟露营地。“我们民宿推出‘露营+钓虾+烹饪(pēngrèn)’套餐,周末(zhōumò)都订满了。”孟楼村创业青年杨宏雷(yánghóngléi)正在广场向游客介绍自家基地。
“我们推出了3条研学线路,将鱼稼里广场,齐楼、孟楼露营地,惠河(huìhé)湿地等多个景点串珠成链,带动周边(zhōubiān)餐饮住宿消费,让游客(yóukè)在品尝龙虾的同时更好的了解鱼台的特色文化(wénhuà)。”鱼台县委宣传部副部长、县文化和旅游局局长赵磊说。
这只是鱼台“龙虾经济”多元化的(de)一个缩影。如今(rújīn)的消费季,已从单纯的美食活动升级为“强文旅、促消费、兴(xīng)产业”的综合性平台,进一步促进农文旅体康产业融合发展。
孟楼村创业青年(qīngnián)杨宏雷的露营基地。
在山东湖中鲜食品有限公司的生产车间,流水线上(shàng)的小龙虾经过清洗、蒸煮、调味,变成一盒盒即食小龙虾。“我们的产品通过冷链物流,48小时能到达(dàodá)全国200多个(duōgè)城市。”总经理李海涛介绍,公司年加工能力达3000吨,产品涵盖蒜蓉、麻辣、十三(shísān)香等(xiāngděng)12个口味。
工人正在分拣(fēnjiǎn)小龙虾。
深加工的(de)突破,得益于(déyìyú)政府的“强链补链”政策。鱼台县扶持加工企业开发虾仁、虾黄酱等精深(jīngshēn)加工产品,并与盒马鲜生、京东生鲜等平台(píngtái)合作,推动“鱼台龙虾”进入高端市场。如今,深加工产品的附加值比活虾高3—5倍,带动全县2000余人就业。
“过去我们是(shì)‘墙内开花墙内香’,现在要让全国乃至全世界都知道,好虾来自鱼台。”鱼台县渔业发展服务中心主任朱(zhū)广德说。
从“单打独斗”到“南北协同”,从“靠天吃饭”到“科技(kējì)赋能”,从“单一养殖”到“三产融合”,鱼台小龙虾产业的(de)每一次蜕变(tuìbiàn),都折射出乡村振兴的深层逻辑(luójí)——不是简单的规模扩张,而是生态、技术与市场的共振,是农民、企业与政府的同频。









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